Nowości i zapowiedzi gastronomiczno-handlowe [styczeń-luty 2013]

Starka na regaty Tall Ships’ Races 2013?

Wszystko wskazuje na to, że już w czasie finału regat TTSR 2013 będziemy mogli kupić kultową wódkę ze Szczecina – Starkę. Wtedy też ma już działać muzeum. Z pewnością będzie to dodatkową atrakcją dla turystów, którzy przybędą do naszego miasta zobaczyć żaglowce.

Firma Agora jest właścicielem nieruchomości przy ul. Jagiellońskiej, ul. Kolumba oraz ul. Ściegiennego w Szczecinie. Z informacji prasowych wynika jednak, że będą likwidować sklep na rogu Bohaterów Warszawy i Jagiellońskiej – lokal został wystawiony na sprzedaż za 1,4 mln. Nowy sklep ma znaleźć się bezpośrednio w zakładzie i będzie nieodłącznym elementem szlaku wycieczkowego oraz muzeum.

Co ciekawe właściciel Szczecińskiej Wytwórni Wódek ma prawo do produkcji każdego wysokoprocentowego alkoholu – może doczekamy się reaktywacji Szambelana albo wódki Pomorskiej?

Pewnie wkrótce zaczną działać dwie strony internetowe:

Jakich sklepów brakuje w Szczecinie?

Centrum Galaxy zapytało swoich fanów (a wcale nie jest ich mało, bo ponad 46 000) jakich sklepów oczekiwaliby w Galaxy. Na prowadzeniu są: Topshop, New Yorker, Stoprocent, Apple Store, Primark. Pojawiły się też ciekawe propozycje gastronomiczne jak wagamama, czy też Taco Bell.

Ankietę znajdziecie pod linkiem www.facebook.com/questions/557496237596162/

CIEKAWOSTKA
Nie wiem, czy wiecie, ale Taco Bell był już obecny w Polsce. Od 1993 roku mogliśmy jeść w tych restauracjach. Lokale jednak niedługo się utrzymały. Wynikało to głównie z małego zainteresowania Polaków tym rodzajem kuchni, a także z powodu kłopotów finansowych całego koncernu.

Na zdjęciu Taco Bell nocą w Northgate Shopping Center, Revere, Massachusetts USA. Autor zdjęcia: Anthony92931

Odra Zoo ma kłopoty?

Odra Zoo to miejsce, które łączy elementy klubokawiarni oraz dość kameralnej galerii sztuki. Trzeba przyznać, że sporo tam się dzieje, w szczególności że Odra Zoo większe imprezy organizuje w byłym budynku Polmozbytu.

Z informacji z szczecin.gazeta.pl wynika, że lokal zalega z opłatami na ponad 5 tys. zł. Powinny zostać one przekazane Związkowi Polskich Artystów Plastyków w Szczecinie.

Odra Zoo z kolei chce renegocjować umowę z ZPAP – mam nadzieję, że uda się znaleźć rozsądne rozwiązanie i Odra Zoo zostanie na swoim miejscu. I dalej będzie organizować ciekawe eventy kulturalno-rozrywkowe. W szczególności, że Plac Orła Białego docelowo ma być jednym z silnych ośrodków kulturalnych – a takich lokali jak Odra Zoo powinno być tam więcej.

Zdjęcie pochodzi ze strony Odra Zoo na Facebooku

Macademian Girl ambasadorką marki Columbus Coffee

Najbardziej znana blogerka ze Szczecina Macademian Girl nawiązała ciekawą współpracę z siecią kawiarni Columbus Coffee. Stała się ambasadorką marki. W menu dostępna jest również kawa Macademian Coffee – „Połączenie smaku kawy i delikatność orzechów macadamia zwieńczyliśmy bitą śmietaną, oprószoną płatkami i oblaną czekoladą…”. Wielkie gratulacje Tamaro!

Zdjęcie pochodzi ze strony Columbus Coffee na Facebooku

Nowy Turzyn „do wymiany”

Na temat stosunkowo młodego centrum handlowego napisano już chyba wszystko. W ostatnich dniach prezes CH Turzyn przyznał, że obecna formuła nie sprawdziła się. Bardzo dużo lokali się zamknęło, parter działa „jako tako”, natomiast pierwsze piętro raczej świeci pustkami.

W najbliższym czasie mają pojawić się tam nowi najemcy. Nie trzeba być tu jasnowidzem, by stwierdzić, że będą to sklepy sieciowe, generatory ruchu.

Przepraszam za jakość zdjęcia, zrobione było rękawiczką zimową.

Restauracja na Łasztowni

W odrestaurowanej Starej Rzeźni na Łasztowni będzie mieścić się nie tylko siedziba firmy CSL (właściciela budynku). Z racji położenia w obszarze powstającego centrum turystycznego z miejską mariną i muzeum morskim obiekt ma być również centrum społeczno-kulturalno-biznesowym.

Ma powstać tam stylowa portowa „Restauracja Lastadia”, „Sala Kapitańska, „Kubryk Literacki” oraz „Kino Faktu”. Mam nadzieję, że zapowiedzi zostaną zrealizowane, to miejsce ma naprawdę niesamowity potencjał.

Więcej szczegółów na temat remontu Starej Rzeźni znajdziecie w artykule Łasztownia ożywa – Stara Rzeźnia [wizualizacje].

Aula 313

Bez zbędnego komentarza, relacja video z otwarcia nowego klubowego miejsca w Szczecinie Aula 313. Filmik zrealizowany przez ekipę www.wszczecinie.pl

Co nowego się otworzyło?

• Czarna Owca (Deptak Bogusława) – w miejsce Cafe po Godzinach. W menu znajdziemy różne rodzaje drinków, piwo oraz ciepłe przekąski według własnej receptury.
• Centrum Galaxy: Hot Kebab (zamiast Akropolis)
• Pitburger (Galeria Północ) – lokal z hamburgerami przeniósł się z Krzywoustego do nowej Galerii Północ.
• Cafe Rush (pl. Rodła) – budka z kawą, która wywołała niesamowitą dyskusję nt. estetyki w naszym mieście. O tej kwestii pisałem w artykule Estetyka w Szczecinie? A co to takiego?
• CoffeeFun (Dom Handlowy Neo, Łubinowa, Prawobrzeże) – kawiarnia przyjazna rodzicom z dziećmi
• Przy Kominku (Łukasińskiego) – nowe miejsce z domowymi obiadami
• Prywatka (Deptak Bogusława) – w dużym skrócie z informacji z Facebooka: hity lat 70, 80, 90, jedzenie i picie, grupa docelowa 30+
• Aula 313 (Bohaterów Warszawy) – zamiast Pralni. Muzyka elektroniczna, dawne dobre klimaty. Zapowiada się świetnie, imprezy są tu planowane raz na 2-3 tygodnie.
• 5 Smaków (ul. Śląska) – w miejsce dawnego Baru Amar
• Bistro Kwadrans (al. Piastów) – nowa jadłodajnia w miejsce Farmy. Oprócz menu z poprzedniego lokalu, znajdziemy tu kuchnię polską.
• Brama Jazz Cafe re-otwarcie po remoncie i zawirowaniach związanych z kiepską sytuacją i zadłużeniem lokalu.
• Niebo (Podzamcze) nowy wine bar & cafe
• NorthGym (Galeria Północ) nowa siłownia
• KFC (CH Ster) re-otwarcie po remoncie.
• Galeria Gryf – New Brand Product
• CH Słoneczne – Esotiq
• Jennifer Collection sklep z luksusowymi tapetami, meblami i narzutami. Lokalizacja jest zadziwiająca, bo nowy sklep działa w dawnym kinie Mewa
• Biedronka dwie sztuki: ul. Podbórzańska, Warszewo oraz Tarasy Manhattanu, Niebuszewo
• Małpka Express (Krzywoustego)
• Tesco (Warszewo) – już otwarte po remoncie, teraz jest czynne 24/7, podobnie jak Tesco na Milczańskiej (Pomorzany)
• Księgarnia Sedina (u zbiegu Felczaka i al. Wyzwolenia) – nowa księgarnia z bogatym wyborem książek o Szczecinie. Niestety nie udało mi się odwiedzić nowego miejsca, w sobotę mieli zamknięte.

Co się zamknęło?

• Akropolis (CH Fala) – obecnie jest w remoncie.
• Na Mariackiej (ul. Mariacka) ach, ten kryzys…
• Bar Amar
• Kiss Cafe (pl. Kościuszki) – zdziwiło mnie zamknięte tego lokalu. Świetne wydawać by się mogło miejsce, niezła oferta, marketing niczego sobie – a jednak musiało się zamknąć. Daje do myślenia. W jego miejsce ma się pojawić ZigZac.
• „Luksusowy lump” (Podzamcze), niestety nie pamiętam nazwy, widziałem jedynie, że sprzedawali odzież second hand takich marek, jak Gucci, Hugo Boss, Tommy Hilfiger itp.
• Merkava (Podzamcze), szczerze mówiąc nawet nie zauważyłem kiedy ten lokal się zamknął. Szyld zniknął.
• Kubryk (Podzamcze), numer telefonu nie odpowiada, lokal wygląda na zamknięty.
• My Soul (ul. Monte Cassino) – jakoś specjalnie nic nie słyszałem wcześniej o tym lokalu, pierwsza informacja była właśnie o zamknięciu. Dziwny sposób prowadzenia marketingu.
• Rumba (Szwoleżerów) – lokal jest zamknięty, nowi właściciele załatwiają formalności z ponownym otwarciem pubu
• CH Auchan Cache-Cache, Flo,
• Galeria Gryf – Sklep sportowy z asortymentem Adidas, Reebok, Nike, apteka, piekarnia Asprod, Beppi Kids, Yups!, Świat Spinek, Party Deco, Orange.
• Galeria Kaskada – Coccinelle
• CH Słoneczne – Vero Moda, Queen, Top Secret
• CH Turzyn Big Star, do końca lutego działa również New Yorker (w jego miejsce ma się pojawić Mohito),
• Koneser piwa (Targowisko Manhattan) – z końcem stycznia sklep zakończył działalność. W ofercie miał naprawdę spory asortyment.
• Lidl (Mieszka I) – generalny remont.

Co zostanie otwarte w najbliższej przyszłości?

• Samo Zło (ul. Wielka Odrzańska, Podzamcze) – Samo Zło wraca do nas w nowej lokalizacji na Podzamczu.
• Szczecinianka (Plac Lotników) – nowa dyskoteka miała zostać otwarta na początku lutego, jak widać jest jakieś opóźnienie. Jak podaje MM Szczecin „właściciel lokalu nie zaprzeczył, że Szczeciniankę będzie można nazwać Setą i Galaretą z parkietem”.
• Bar Czysty (Deptak Bogusława) nowy bar w tej okolicy. Na otwarcie 15.02 grany będzie rock, funky, rap oraz moombahpop. Głupio się przyznać, ale dopiero po kilku godzinach załapałem grę słów w nazwie nowego lokalu.
• Coffee Point przymierza się do otwarcia nowego punktu przy Książnicy Pomorskiej. Jak widać dominacja dużych sieci nie stoi innym kawiarniom na przeszkodzie do rozwoju.
• Nowy lokal gastronomiczny (3 Maja przy pl. Zawiszy) – prawdopodobnie będzie to kebab
• CafeIN (Deptak Kaszubski) – nadal trwa remont, ale otwarcie już „na dniach”.
• Meraki Bar (al. Wojska Polskiego 20)
• Restauracja czeska – nieoficjalnie jeszcze udało mi się dowiedzieć, że w okolicach maja/czerwca w Szczecinie ma ruszyć restauracja z kuchnią czeską. Pepikowe knedliczki, České pivo itp. – będzie ciekawie.
• McDonald’s (przy CH Ster) – otwarcie planowane jest na przełom kwietnia/maja. Lokal ma zatrudnić około 40 pracowników.
• Galeria Kaskada – Yogo Fruit
• E.Leclerc (w okolicy ul. Rostockiej, na terenie po byłym ryneczku) – o powstaniu sklepu tej sieci w Szczecinie mówiło się już dość dawno w 2011 roku napisałem o tym krótki artykuł. W ostatnich miesiącach właściciel potwierdził, że na wiosnę 2013 ma ruszyć budowa. >> http://szczecinblog.pl/2011/powstanie-nowy-hipermarket-i-galeria-uslugowa/
• Lidl (ul. Krasińskiego)

Zdjęcie pochodzi ze strony ColumbusCoffee na Facebooku

Pozostałe informacje (niekoniecznie ze Szczecina)

• W ostatnich dniach dowiedzieliśmy się, że szczecińska sieć kawiarni Columbus Coffee będzie miała swój lokal również w Warszawie. Nowa kawiarnia będzie zlokalizowana w przejściu podziemnym, pod skrzyżowaniem alei Jerozolimskich z aleją Jana Pawła II.
• Czwarte pod względem wielkości wydawnictwo w Polsce – WeltBilt – niedługo zniknie z naszego rynku (chyba że znajdzie się nowy kupiec). Spółka nie przynosi oczekiwanych efektów, dlatego też podjęta została decyzja o wycofaniu się z polskiego rynku. Właściciele wydawnictwa szukają teraz kupca.
• Coraz bardziej popularne w polskich sklepach stają się kasy samoobsługowe. W chwili obecnej funkcjonują w Tesco, Auchan. Okazuje się też, że nawet Biedronka testowo wdraża tego typu rozwiązania. Już w dwóch sklepach w Warszawie klienci sami mogą „kasować” swój towar. Korzystacie z takich kas?
• Do Polski wchodzi nowa sieć restauracji Charleys. W menu znajdziemy steki wołowe, wieprzowe oraz drobiowe (przygotowywane bez tłuszczu), jak również dania z frytkami, zupy, sałatki i oferta śniadaniowa. Pierwszy lokal zostanie otwarty w CH Blue City w Warszawie. Poszukiwani są franczyzobiorcy z całej Polski.
• W Tłusty Czwartek w Polsce zjedzono około 100 milionów pączków!
• Znany sklep internetowy Merlin.pl jest jest na sprzedaż. Chce go kupić Czerwona Torebka. Już podpisano w tej kwestii list intencyjny.

Artykuły o gastronomii, handlu w ostatnim czasie

• Wielkie podsumowanie gastronomiczne [rok 2012] – sprawdź, co zdarzyło się w gastronomii w 2012 roku
• Nowości i zapowiedzi gastronomiczno-handlowe [grudzień 2012] – poprzednie podsumowanie
• 5 największych błędów marketingowych popełnianych przez lokale gastronomiczne – przemyślenia na temat obsługi, jakości w restauracjach i pubach
• Tkacz Towarzyski [Smacznie z Szczecin Blog] – lokal na Tkackiej
• Domowa wersja pasztecików – Marta pokazuje, jak zrobić je w domu
• Domowa wersja paprykarza szczecińskiego – czas na paprykarz
• Jedzenie z Internetu? Sprawdziłem jak to działa – o jedzeniu zamawianym przez Internet. Przetestowane
• Sklep Mohito w Szczecinie od 18 grudnia – mocno oczekiwany przez kobiety
• Chińskie markety w Szczecinie – w naszym mieście mamy dwa tego typu sklepy
• Czy Szczecin potrzebuje więcej centrów handlowych? – wywiad z dyrektorem Galaxy – całkiem spory wywiad
• Nowe centrum handlowe na prawobrzeżu – będziemy mieli tam istne zagłębie handlowe

Jeśli macie jakieś informacje o nowościach i zapowiedziach, o których nie wspomniałem powyżej, zapraszam do komentowania poniżej. Mile widziana również dyskusja na tematy poruszane powyżej.